Torta Salgada de Sardinha

A nossa receitinha prática de hoje é de uma deliciosa torta de sardinha em lata.

Pois bem, vamos aos ingredientes da massa, você vai precisar de dois copos de farinha de trigo, de um a dois copos de leite, um copo de óleo, dois ovos, uma colher de fermento em pó, uma colher de chá de sal e uma colher de sopa de açúcar.

Agora para o recheio são três latas de sardinha, um tomate cortado em pequenos pedaços, uma cebola cortada em rodela ou picada, dois ovos cozidos em pequenos pedaços, dois dentes de alho amassados, azeitonas verdes picadinhas, uma colher de azeite e coetro a seu gosto.

Refogue a cebola e o alho no azeite, depois junte o resto dos ingredientes do recheio, lembre-se de amassar as sardinhas com o garfo para ficar mais pastoso o recheio. Deixe descançando até fazer a massa.

Agora jogue os ingredientes da massa no liquidificador, não esqueça de ir acrescentando a farinha e o leite aos poucos, até ver que a massa ficou homogênea e de boa consistência.

Agora é a hora de montar a torta em uma assadeira, já previamente untada. Você coloca um pouco da massa, depois cobre com parte do recheio já misturado, depois nova camada de massa, a seguir mais uma camadinha de recheio e por último uma camada bem fininha da massa.

Se quiser pode botar um pouco de queijo parmesão sobre a torta e leve ao forno apenas para endurecer, deve levar no máximo vinte minutinhos.

Para enfeitar vale jogar um pouco de azeitonas em cima dela também e o próprio coentro se for na folha.

Gostaram, então mãos na massa e bom apetite!

Delícia Diet

A pedidos colocarei uma receita ótima que aprendi, é uma deliciosa sobremesa, e o que é melhor, totalmente diet.

Vocês precisam ter em casa cinco fatias de abacaxi, duas xícaras de água, seis colheres de sopa de adoçante, três claras já batidas em neve, duas folhas de gelatina vermelha, cinco ameixas secas e uma caixa de pudim de baunilha diet.

Só os ingredientes já estão dando água na boca né? Então vamos preparar logo essa delícia.

Junte quatro colheres de adoçante com as claras em neve e dê uma nova batidinha, detalhe, acrescente aos poucos o adoçante e vá batendo.

Agora pegue as duas folhas de gelatina vermelha, corte-as e deixe na água quente até desmanchar, como você tem costume de derreter a gelatina tradicionalmente.

Você então ferve as fatias de abacaxi com mais duas colheres de adoçante.

Depois de pronto, corte em pedaços pequenos e misture no merengue juntamente com a gelatina desmanchada, a calda do abacaxi e leve à geladeira até endurecer.

Agora você faz o pudim de baunilha seguindo passo a passo a orientação da caixinha, mas não deixe engrossar, ok?

Deixe esfriar, pegue a gelatina já pronta e durinha da geladeira, jogue o creme do pudim por cima, enfeite com as ameixas cozidas, podem ser picadas ou amassadinhas, vai da sua criatividade.

Para quem não gosta de ameixa pode botar pedacinhos de abacaxi bem picadinhos também, ou cerejas, mas a receitinha original é com ameixas que eu particularmente acho bem saborosas.

Espero que aproveitem a receita e façam essa deliciosa sobremesa diet, beijos e até breve.

Caipirinha Praiana

Quem não gosta de uma deliciosa caipirinha?

Então darei sugestão de uma fácil de fazer e com um sabor irresistível.

Para um copo você precisa de duas doses de cachaça (de sua preferência), alguns morangos em pedaços, um caju picado,um kiwi e uma rodela de abacaxi. Também precisará de uma colher de sopa de açúcar e alguns cubos de gelo.

O modo de preparo é simples:
Amasse bem num copo as frutas junto com o açúcar, adicione a cachaça e a seguir junte os cubos de gelo. Pronto, agora é só beber seu delicioso drink e curtir aquele dia de praia.

Mas sempre alerta para beber com moderação e principalmente não dirigir após consumir bebida alcóolica hein?!

Um abraço leitores, até a próxima!