Torradas de Alho e Carne

Muitas vezes sobra aquele pãozinho do café da manhã, você acaba comprando outros frescos no outro dia e ficam ali perdidos alguns pedaços de pão, algumas fatias, uma sobrinha que com certeza pode virar uma deliciosa torrada.

Você utiliza então aquele "pão dormido", podendo cortar rodelas de pão francês ou então fatias do pão de forma.

Muito bem, você precisa então desse "pão velho", de um tablete de caldo de carne e de dois alhos, umas três colheres de sopa de margarina ou manteiga, mas fique atenta, dependendo da quantidade de torradas, precisa aumentar a quantidade dos ingredientes. Você verá essa necessidade na hora que preparar as pastinhas, ok?

Vamos fazer dois tipo de torradinhas, em umas você vai usar a manteiga (margarina), misturada com o caldo de carne amassadinho no garfo. A outra também vai a mistura da manteiga (margarina) e os dois dentes de alho espremidos ou bem amassadinhos.

Feito as duas pastinhas, agora você passa em um dos lados das fatias de pão, mas não misture as pastas, estamos preparando torradas de dois sabores diferentes, por isso é só passar separadamente nelas e botar num recipiente que possa ir ao forno até que o pão fique crocante.

Em alguns minutos você tem dois tipos de torradas deliciosas e pode degustar junto ao seu café, chá ou até suco preferido.

Fácil não é? E eu posso garantir, bem sululentas, costumo sempre ter em casa, enchemos sempre um potinho dessas torradas e vamos comendo durante dois, três dias, isso quando as crianças permitem que sobre para tantos dias, rs.

Feijoada Vegetariana

A maior parte dos brasileiros adoram uma feijoada, por isso, pensando naqueles que gostam porém, por motivo de saúde, não podem abusar, resolvi postar essa receitinha que me indicaram.

Quem fez me deu a dica que é altamente saborosa e bem saudável, então vamos divulgar para todo mundo né?

Vamos lá, os ingredientes são mais ou menos um kilo de feijão preto já cozido, carne de soja cortadinha em pedaços fartos, abóboras moranga com casca cortada em pedaços grandes também, beringela já cortada em pedaços generosos e sem casca, cebola cortada em rodelas grandes, cenoura cortada ao comprido em pedaços grossos, sal e pimenta e alho a seu gosto e um pouco de cheiro verde para o toque final do prato.

O modo de preparo é simples, refogue junto com o alho os legumes mais duros, cozinhe por algum tempo, depois coloque o restante dos ingredientes, misture bem e deixe cozinhar mais alguns minutos.

Agora acrescente o feijão, o sal e a pimenta, deixe ferver e pra finalizar coloque o cheiro verde.

Pronto, agora sirva com arroz integral ou branco e couve a mineira, como toda boa feijoada pede e bom apetite pessoal!