Filé de Peixe na Mostarda

Oi pessoal, estive um tempinho fora mas agora já estou de volta e com uma receita saudável e gostosa.

Esse filé de peixe é saborosíssimo e de fácil preparo, então vamos aos ingredientes e mão no peixe...rs

Mais ou menos um kilo de filé de pescada, suco de meio limão, duas colheres de sopa de maionese light, rs, duas colheres de sopa de mostarda, um pouco de salsinha picada, azeite de oliva para pincelar os filés e sal e pimenta do reino a seu gosto.

Agora vamos ao preparo do prato, tempere os filés com o sal, a pimenta e o suco do limão. Deixe um pouco descansando no tempero e enquanto isso misture a maionese com a salsa e com a mostarda. Feito isso, agora pincele os filés com azeite, depois coloque a mistura de maionese com a salsa e mostarda por cima deles, tudo isso já dentro da forma refratária já untada.

Agora basta colocar por alguns minutos em forno médio, o tempo de dourar sem tirar a maciez do peixe. Provavelmente esse processo deve durar uns 12 minutos, dependendo do seu forno. Pode ser feito no microondas, só que ai é em forno alto e por no máximo oito minutos, não esquecendo nesse caso de usar um refratário com tampa.

Bem, é isso, bom apetite, o acompanhamento é você quem sabe, mas nunca devemos esquecer do nosso arroz branco e quem sabe uma saladinha de alface e tomates. Mas podemos usar cenoura, ervilha, use sua criatividade.